“罗浮山下四季春，卢橘杨梅程序新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”苏东坡的这首《惠州一绝》，起码闪现了3种岭南佳果：卢橘（枇杷）、杨梅、荔枝。之因而说“起码”，是指明面所写，咱们看到内中还隐现着纷纭的岭南生果气象。这是900多年前一个流贬岭南的名人眼中的气象，跟着年华流转，这一气象从未消散，到此日愈加琳琅。

　　闭于这首诗，人人半人津津笑道的是后两句，我却分表细心此中的一个词语：程序新。程序是规律、时序，新是别致，便是浩瀚生果正在时序中接踵成熟。就我看来，这才是本诗的点睛之笔，是“不辞长作岭南人”的最佳前缀。寄身岭南的东坡学士，面临目炫纷乱的各式珍果，决定不会只对荔枝情有独钟，不然就没有“卢橘杨梅程序新”如此的渐进之句了。

　　岭南的生果种类，听说多达500种以上，有不少都是正在生果王国中夺得冠军或出类拔萃的。比如荔枝，自古从此就被喻为“生果之王”，无可取代；其次再有龙眼、香蕉、木瓜、菠萝、芒果、杨桃、杨梅、柑橘水果、黄皮、橄榄、番石榴、菠萝蜜、三华李等，不堪列举。

　　岭南佳果与产地的对应，还网罗生果名称对地名的嵌入，就我所知，岭南各地从乡下到城镇，以生果定名的地方有不少，再有以统一生果定名多个地方的。如广州增城的派潭镇，古称杨梅都水果，广东化州、阳山以及广西容县，下边也各有一个杨梅镇。广东东莞虎门镇有一个始筑于元代的古乡下，叫作龙眼村。

　　闭于岭南佳果的种植史乘追溯和图书文件记实，早正在西汉司马迁的《史记·货殖传记》中，便有联系记录：“番禺亦其一都邑也，珠玑、犀、玳瑁、果布之凑。”东汉韦昭说明说：“果谓龙眼、离支（荔枝）之属。”

　　晋代嵇含正在其著述《南方草木状》中，特意分一卷记录果类，列出了17种果类植物。再有东汉杨孚的《南裔异物志》、南宋陈大震的《南海志》、明末清初屈大均的《广东新语》等，都对岭南生果作了许多记实和形容。以至再有对出名生果种类的特意记实，如清代吴应逵的《岭南荔枝谱》、清代赵古农的《龙眼谱》等，堪称农业科普式的生果书。

　　历代文人画家以岭南佳果入诗入画，多不堪数水果，尤以荔枝为最，苏轼、杜牧、张九龄、杜甫、白居易、欧阳修、黄庭坚、杨万里、陆游等大诗人，都有荔枝名作传世。宋元从此有不少涉及荔枝题材的画作，宋徽宗赵佶很爱好用荔枝和雀鸟组织画面，如《写生翎毛图》。

　　粤西高州根子镇的荔枝名园“贡园”，于隋唐岁月就已成园，相传曾向唐朝皇宫进贡荔枝，因此得名。荔园目前还留存着30多棵树龄越过500年的荔树，此中9棵树龄到达1300多年，被喻为“荔枝的活化石”“荔枝的博物馆”。

　　汉代刘歆正在他的史乘札记《西京杂记》中，提到南越王赵佗正在岭南成立南越国后水果，向汉廷供献奇珍奇宝，此中就网罗荔枝、龙眼等南方特有的生果。南越国事岭南地域闪现的第一个封筑政权，与中国互通，经济迅猛发扬，农业方面正在作物拉长以表，苗圃业也先河走向焕发，闪现不少人为种植的瓜果蔬菜，如柑桔、桃、李、荔枝、龙眼、橄榄、乌榄、人排场、甜瓜水果、木瓜水果、黄瓜、葫芦、姜、花椒、梅水果、杨梅、酸枣等，奠定了岭南佳果千载从此的隽誉。

　　20世纪七八十年代之后，正在广州南越王墓挖掘以及今两广地域展现的南越国墓葬中，出土了多量生果残骸，种类多样，有些样貌仍存，表明早正在2000多年前就有品种较多的生果正在岭南闪现，岭南人开始达成“生果自正在”。

　　而正在1974年对广州秦代造船工厂遗址的挖掘，出土了28枚橄榄核，由此打垮了先前学界以为的“橄榄出波斯水果，自汉代由西域传入”的说法。广州一向是橄榄的首要产地之一，加倍以生产乌榄著名，还由此衍生了此日的国度级非物质文明遗产项目——榄雕。

　　这几年，为了写作《开篇岭南——寻迹古南越国》一书，我屡屡进出广州南越王博物院。正在书中，我不光追溯梳理了这些瓜果和稻、黍、薏米芋等农作物正在岭南的来历，同时对岭南早期的地方容貌、水土景致以及人们的生计、栖身、行动、习俗等，都作了尽大概长远的梳理，涉及南越国岁月的农业临蓐、水利配置、手工创造、渔猎造船、贸易规划、文明艺术等各个方面，有许多都拥有发轫的道理。

　　岭南佳果程序新，不不过各式各样的生果循序以丰盈、光鲜的式样体现，组成夸姣而怡人的图景；由生果带来的各式事物、感应，那些上升到景物、人文的岭南生果文明，也接续浸淀，独辟门道，飘散出另一种芳香。两千多年前岭南人告竣“生果自正在”水果